2014年10月23日 星期四

萬華的小腳踏車店




向日葵 ~初中時

夜空下的向日葵
初中時
最愛仲夏夜的漫遊
眼光迷濛
晃盪在巷子的迷宮
忽然瞥見院落一角
竹籬芭內
映著地中海藍的夜空下
一株巨大的向日葵遙遙相對
我和她相遇
有如奇跡出現萬千感覺湧進腦海
如夢境的實現
她巨大的花輪如人臉一般
鵝黃的花瓣在月光下閃爍金光
禁不住內心的激動
向蹲在地面洗耀衣物的婦人借門而入
伴著捶打肥皂泡沫中衣服的節奏聲
心中充滿感謝的畫下這夜空下的向日葵



2014.10.15 [萬華的童年小吃]
回家作業 :圖與文描述萬華的街頭飲食
為什麼萬華社會景觀被視為問題~因為某種格格不入的文化歧視吧 ?
許多其他國家會保留這個生態~
比如偷竊的拉丁吉普賽?比如恆河的生老病死衛生環境?
艋舺自清朝開港以來 ~街道羅漢林立 ~或坐或臥
萬華是全台閩南文化最後的完整田野
萬華失守 ~
老台灣徹底消失無影無蹤
昔日小販不只為賺錢
帶著樂趣和情感的各色兒童點心
埋伏在上學的路旁
小孩很艱難才能脫困行走到校門
觀看小攤子是一種社會學習
是一種美術
也是人際互動
愛孩子的大人充滿創意和關懷的食材手法
製作出的零零總總昔日兒童點心
美麗的老台灣老萬華


萬華的小腳踏車店
年終歲暮,百業呻吟!只有腳踏車業一枝獨秀,年終獎金發到二十四月.
羨慕死許多被裁員/減薪/停職留薪,或早就多年沒碰過獎金者.
只要減薪後公司還願留人,就態度卑微每日暗中感激偷笑
假日裡的郊區街道,保養良好面色細白的高薪族群,全家老小各騎乘
一輛裝備全套,人車一體造型,各式各樣的名貴單車.高薪階級粉紅的肌膚,映著週日的天光水
色,魚貫而行,令人彷彿看到一個個成功者從天而降.
他們魚貫而騎,在佈滿在郊野的腳踏車流,身上知名產牌產品的昂貴價位,就是支撐了一年二十四月
年終的獎金!高額的利潤.
越到夜深.座騎越多!更應證腳踏車業的生意興隆----
這時在河岸,透過陣陣車流,放眼看流水,雖有河堤讓遊人賞河,龐大的腳踏車陣,
也共同使用遊客的步行道,腳踏車行路時鴉雀無聲,當妳回神時,衣袖忽然自後方被拂過,
才警覺的發現自己有多靠近騎士,騎士自行人後方算計的很準確,氣定神閒,
但悠閒漫步的行人,常被後方突如其
來的車把,刷過衣袖,措手不及,不由的胃部抽緊一下!

2014年10月21日 星期二

艋舺戀花

 歷史在街道,藝術在國民,文化在街心,故事就在生活裡。

隔岸素馨花似雪.春風吹上水邊樓
--新店溪畔那一片好多朵美麗的茉莉花
看到高傳棋寫東園南機場那條路線的文章
提到日治時期東園區靠近新店溪邊
當地農家種了好多茉莉花田
做為當年外銷茶葉薰花的材料
讓我想起連聖文的曾祖父連雅堂
流連褻玩大稻埕的妓樓之際
寫過一首【稻江冶春】竹枝詞

大橋千尺枕江流,畫舫笙歌古渡頭
隔岸素馨花似雪.,春風吹上水邊樓
這首詩中的【素馨】就是白色的茉莉花
10年前我為萬華社大編導的社區舞台劇
根據相關史料和實地口訪資料
於【艋舺戀花】劇中兩個幕的佈景
就是由萬大學生製作的茉莉花田景
(以下是高老師的2段文字)
1.
古地圖上所註記的「雷裡社、加蚋仔庄、東園町、西園町、馬場町、南機場、雙園區、萬華區」等等新舊地名,除了讓我們明瞭東園與南機場所在的南萬華其行政區 名的轉變外,其上所承載的地圖內容,也讓我們得以窺見到先民們曾走過的篳路藍縷。從最初依水而居的平埔族凱達格蘭「雷裡社」,到依血緣與地緣而發展出的漢 墾移民「加蚋仔庄」傳統六庄頭農業聚落,至日據時期大正9年(西元1920年)代町名改正下,因此地以種植茉莉花等香花作物而聞名,而改稱作「東園町、西 園町」,戰後則將兩園合併成「雙園區」。
2.
加蚋仔從古至今,會在每年的農曆3月12日這天,從木柵迎「尪公」的慶典。主要的原因,是因為當時此地之居民尚多以務農維生,且此區域又以生產薰茶葉香料 「茉莉花」等香花作物出名。茉莉花易著蟲害,尪公即保儀大夫的俗稱,保儀大夫為驅除田園害蟲之神,保儀大夫之神輿極小,僅以兩人抬扛,迎神輿須通過田中畦 道或保甲路,據前任廣照宮已故之副總幹事周根旺說:「果真神輿所過的地方,茉莉花蟲害盡除」。
— 和高傳棋其他 4 個人
· ·
  • 黃禮村高傳棋李遠以及其他 15 人都說讚。
  • 蘇飛雅 張巡?許遠?
    1 小時 · · 1
  • 蘇飛雅 想起來了,是許遠,張巡是保儀尊王,這兩位是我朋友(這樣說會被打嗎?),念淡江的時候認識張巡,沒想到結婚後住在許遠的管區,唉呀,好想回萬華啊!
    1 小時 · · 3
  • 蘇飛雅 可是尪公的叫法是張巡專用的耶!?
    1 小時 · · 2
  • 莊華堂 周祥傳寫木柵那條路線,用不少字寫尪公,他認為【尪公】保儀尊王到底是張是許,當地民間各有說法,沒有定論
    1 小時 · 已編輯 · · 3


    記憶中的艋舺風月滄桑 設計總監/劉秀美

    每次坐車經過萬華,眼眶就會不自覺的溼潤、心中逐漸的激動起來…。萬華是我的故鄉,民國四十七年畢業於廣州街的老松國校。小時候居住在龍山寺的邊巷內,不懂事的我,放學後第一件大事就是抓起手電筒,在當時四邊都是水稻的窄小田埂上,打開手電筒噤聲追趕體態豐滿、腳穿木屐、身著睡褲的肥胖妓女。女郎氣喘咻咻的飛奔在窄小的田埂上,直至跑了一段路,回過頭看到我只是一個小女孩不是警察,氣得破口大罵,並咀咒著要將我抓到巷內的妓女戶裏。我小時候的童年歲月就是在龍山國校圍牆外的邊巷做著這種「警察抓妓女」的遊戲。今天自己回想起來,也不明白為什麼當年會這麼頑皮。
    那時候,家中的男客人要進入我家必須要先「過五關斬六將」,不是在巷道中被人把眼鏡搶走,就是被人將鋼筆或手錶給取去,總是臉紅心跳地連逃帶跑地跳進我家屋內,再拜託我爸媽去要回妓女戶從他們身上強行取走的東西。我家因為租屋在妓女戶附近,成堆的小木屋屋簷下,縱橫交錯的水溝,成天飄散著消毒藥水的味道,這是區公所每月定時來做的消毒工作。那時候,剛光復不久,家家戶戶也定期的進行大掃除,有時候門上會被貼上「最清潔」的粉紅色標籤。
    我童年時,對成人的性十分好奇,常攀爬在古老的木格窗櫺邊,窺視屋內,除了一盞酒紅色的小燈泡外,只是一片漆黑,什麼也看不到。只見到大門內空曠的廳堂中,獨坐著一個似甚無聊的老鴇,漫不經心的洗濯著衣物,偶而會回過頭來斥喝我,「死查某囝仔,要抓你來賣!」
    古老的賣春產業,承載著一部台灣婦女漂流史。自清朝開港以來,走船的人到了港口一定要找女人,還有隨著日本殖民統治而來的異國婦女,韓國和日本女性的佇足,造就了後來「藝閤」行業的興起。之後,又隨著終戰後國民黨軍隊登陸帶來大量單身男性人口,使得因戰事而蕭條的特種行業,很快又恢復往日熱鬧的舊觀。
    艋舺的賣春產業,就從此被深深的烙印下來。
    在艋舺濃艷又深沉的土地下,蒸散著賣春婦女承受人世間最坎坷淒楚的縷縷哀調,形成一股濃郁又滄桑的都市表情。也因此,萬華看起來就像一個充滿成人熟味的中年城市。
    也因此,在萬華成長的孩童,他們的童話世界中總是夾雜著成人社會的種種物語。最著名的要算是日治時代「凹鼻藝妲」的故事。傳說她是一位頗具才學的藝妓,自視甚高,不肯隨便接客,因此得罪不少財大氣粗的富人。其中就有人出資,令一位身染梅毒的乞丐裝扮成斯文的富家公子,誘其與之嬿好,將性病傳染給她,導致病毒侵蝕,連鼻樑都被蝕塌了,而被人稱作「凹鼻藝妲」。據說「凹鼻藝妲」經常坐在人家屋簷下,含淚彈琵琶乞討過日。
    等到自己稍為成長,萬華的街景已幡然改變。臉上掛著刀疤、身上佈滿刺青的南部青年在妓院把風。一整列的華西街暗巷中,粉紅的燈光下,原住民少女成排站立著,任憑客人挑選。那個時期,也是花蓮、台東地區人口販子活動最頻繁之時。許多小學校長和父母聯手將剛畢業的小女孩推入火坑。可憐的原住民家庭,有時候只是為了一瓶瓶買醉的米酒,就輕易放棄親生的子女。
    此時,整個古老、端莊又靦腆、妓女必須學藝的時代,已經成為過去。工商社會金錢遊戲中,人口販子肆無忌憚,大量販賣無辜的少女。古意盎然的萬華,竟成為最黑暗的人肉市場。
    一直到最近,第三波偷渡移民潮將大陸的女性大量運送來台,像都市老鼠般寄居在城市地下社會。有時,走在萬華街上,真不知是來到了廣州還是福建呢。
    在這些賣春婦之間,偶而可以見到昔日萬華的賣春阿嬤,俗稱「站壁」的。在古老賣春業特有的一抹夕陽餘輝中,像動物般相濡以沫、相互取暖的行為,構成古老萬華殘存的世界奇觀。當我在街上為嬸婆拍照時,不意中從鏡頭中望見慈祥、悲憫、溫柔的嬸婆,她的容顏和她背後不遠處的老年流鶯並沒有什麼兩樣。



或許這些東西,是她的鄰居/同居者/或好友/親人/~先生/子女/孫兒/痲吉/和知己----等等擴大的意義 ~她常說 :[人還沒死就和子女生離死別 ]

2014年10月16日 星期四

[食安問題引起復古生活的展開]

[食安問題引起復古生活的展開]
最近的一則世界新聞講到美國有一位兩三百斤重的胖子過世
進行火葬時
身上龐大的脂肪引發巨大的火球竄燒至火葬場屋頂
巨量體脂肪且引爆現場
震壞火葬場設備
最後引發大火將火葬場燒毀

油炸物的提神和振奮
是人類自童年時代到老年都喜愛的口感
源自古老的戰爭食糧匱乏和經濟大恐慌的陰影
使人們有食物恐懼症
存糧的需求和高熱量食物的幸福飽足感
也讓食用油日益需求
由於最近台灣發生油的事件
街上攤販紛紛在路旁炸起豬油來
向顧客證明自己用油的安全性
一時間街道旁芳香四溢
也讓我們忽然回到五十年代的舊日時光
一個用手工處理食材不厭其煩的做料理的年代
舊年代考廚藝
只憑一隻雞和菜蔬瓜果簡單鹽和醬油
不供應油品
要應考者做出一桌宴席
這時就要充分應用整隻雞的體脂肪和各部位的肉品
充分應用到蒸煮炒炸和涮的功夫
也提示我們不買油也可做菜的原理
回到復古的生活
讓人人家中成為廚藝博物館
用手工做健康又營養的菜餚維護健康
未嘗不是好生活
昔日小販不只為賺錢
帶著樂趣和情感的各色兒童點心
埋伏在上學的路旁
小孩很艱難才能脫困行走到校門
觀看小攤子是一種社會學習
是一種美術
也是人際互動
愛孩子的大人充滿創意和關懷的食材手法
製作出的零零總總昔日兒童點心
美麗的老台灣老萬華




2014.10.15 [萬華的童年小吃]
回家作業 :圖與文描述萬華的街頭飲食
為什麼萬華社會景觀被視為問題~因為某種格格不入的文化歧視吧 ?
許多其他國家會保留這個生態~
比如偷竊的拉丁吉普賽?比如恆河的生老病死衛生環境?
艋舺自清朝開港以來 ~街道羅漢林立 ~或坐或臥
萬華是全台閩南文化最後的完整田野
萬華失守 ~
老台灣徹底消失無影無蹤

昔日小販不只為賺錢
帶著樂趣和情感的各色兒童點心
埋伏在上學的路旁
小孩很艱難才能脫困行走到校門
觀看小攤子是一種社會學習
是一種美術
也是人際互動
愛孩子的大人充滿創意和關懷的食材手法
製作出的零零總總昔日兒童點心
美麗的老台灣老萬華


昨晚上課談很多很深
感謝大家的演講

[前衛的人]
人生有很多的跳躍
只是有些人完成第一次的跳躍就從此嘎然而止了
繼續不斷的跳躍才可能更改和進步
不要只革命一次就步入老化了
前衛的人不會倚老賣老
用權威壓迫別人
他永遠年輕
永遠是新的年齡層的前衛者
如此才能和人平等
永遠尊重別人
每個人因此奮發和進步

思考台灣在公共空間留下給民眾的是甚麼 ?
一些西式西方式樣卡通或動漫無限放大的造型 ?
真古蹟消失 ?複製品的樣品屋?
配合古蹟主題的文創類風景明信片或縫布串珠 ?
應用稀少文化資源累死里鄰長的園遊會或社造活動 ?

 政 府原意是朝向追求知性的現代城市~老城市近年來不斷進行都更(美其名為城市的遠見~雖複製西方潮流~卻不明白西方更重視根源) ~可惜種種都更之下附帶無情的[文化都更] ~人們流離失所~精神和情感無法認同陌生的新城市新價值~人性的培養失根~失去記憶和歷史!這也是分裂的國族主義下以政權擁有者~為取向的單元文化選擇 權~至今所形成的悲劇~

 比如為什麼萬華被視為問題~因為某種格格不入的文化歧視吧 ?許多其他國家會保留這個生態~比如偷竊的拉丁吉普賽比如恆河的生老病死衛生環境
以上皆是艋舺美術寶盒班級這一學期探討的課程主題

畫家們 :希望妳們帶領國人走向健康飲食之路 !!

2014年10月15日 星期三

岡山機場

高 雄在1940年代太平洋戰爭,是大日本帝國的南進基地,岡山機場是當時台灣最大機場,鄰接的日本海軍61航空廠,則是最大的飛機維修基地。美軍空襲轟炸台 灣超過25回,包括台灣總督府等台北城以癱瘓日軍戰力,惟因南部岡山機場是當時最大軍事指標地區,因此,美軍轟炸超過一半在高雄,「岡山大空襲」,岡山被 炸得遍地開花,死傷人數慘烈。
「岡山大空襲70周年紀念活動」高雄首發金在岡山長老教會舉行,除由謝德謙牧師帶領眾人祈禱慰靈,倖存者王文清、梁啟祥現身說法見證外,成大教授杜正宇發表「二戰空襲始末報告」指出,外界誤以為神風特攻隊在日本,…
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岡山大空襲

成大教授:神風特攻隊非在日本 躲藏在高雄
「岡山大空襲70周年紀念活動」高雄首發
​成大教授:神風特攻隊非在日本 躲藏在高雄
吳姿憫表演將戰爭意境融入舞蹈與音樂呈現(記者陳俊廷攝)
「岡 山大空襲70周年紀念活動」高雄首發今在岡山長老教會舉行,除由謝德謙牧師帶領眾人祈禱慰靈,倖存者王文清、梁啟祥現身說法見證外,成大教授杜正宇發表 「二戰空襲始末報告」指出,外界誤以為神風特攻隊在日本,其實神風特攻隊「非在日本」而躲藏在高雄,可見當時高雄戰略位置重要。
1944 年10月12日起數日間,美軍出動130架次B-29轟炸機在岡山上空,投擲650噸炸藥大轟炸,岡山機場和海軍61航空廠遭受85975噸炸藥轟擊,岡 山街道被炸得遍地開花,日軍和岡山人死傷逾5000人,高市關懷台籍老兵文化協會今週日(12日)下午2點在岡山長老教會舉辦「岡山大空襲70週年祭」活 動,包括立委周倪安、基進側翼政團劉哲宇、民進黨高市議員陳政聞、高市新聞局長丁允恭、台灣前國軍退役軍人暨遺族協會、高市戰爭與和平紀念館、民進黨中央 黨部等均派員與會。
開場儀式由佛朗明哥舞蹈家吳姿憫表演,王明哲演唱「天火雨」將戰爭情境融入舞蹈 與音樂呈現,倖存者88歲王文清、86歲梁啟祥並說法見證,成大杜正宇教授發表「二戰空襲始末報告」。同列合辦單位的基進側翼政團代表劉哲宇,聽完感慨地 說「臺灣過去做為日本的南進基地,美軍B29戰機百架轟炸岡山,時間才70年,有多少人知道這段歷史,沒有土地記憶怎麼愛這塊土地,為了尋回臺灣魂,一定 要臺灣獨立」!
高雄市關懷台籍老兵文化協會指出,「岡山大空襲」是台灣史上最嚴重的空襲事件,然而卻沒有紀念,今年為70週年,因此選在高雄岡山長老教會舉行。
高 雄在1940年代太平洋戰爭,是大日本帝國的南進基地,岡山機場是當時台灣最大機場,鄰接的日本海軍61航空廠,則是最大的飛機維修基地。美軍空襲轟炸台 灣超過25回,包括台灣總督府等台北城以癱瘓日軍戰力,惟因南部岡山機場是當時最大軍事指標地區,因此,美軍轟炸超過一半在高雄,「岡山大空襲」,岡山被 炸得遍地開花,死傷人數慘烈。
高市關懷台籍老兵文化協會表示,岡山大轟炸後,隔年1945年5月 31日,美軍轉進空襲台北城,逾3000餘名台北人死亡,台北城內許多官民建築設施全部毀於一旦。根據資料記載,美軍駐蘇比克灣的第5航空隊,共派出 117架B-24轟炸機執行轟炸任務,自上午10點到下午1點,專門對台北實施無間斷轟炸,合計共有3800枚各式炸彈攻擊。
明年適逢終戰屆滿70年,為提醒台灣人民這段歷史和二次大戰經驗,高市關懷台籍老兵文化協會舉辦終戰70年系列活動,今12日在高雄「岡山大空襲70週年祭」為首發活動,明年8月15日則將在台北市舉辦「815終戰70週年祭~漂浪台灣70冬」紀念晚會。